Energía propia
Trabajamos con nuestro propio generador. El estanque lleno rinde entre seis y siete horas, así que cubre una jornada completa sin depender del enchufe del lugar. Si hay un enchufe disponible, mejor todavía.
Café de especialidad · El Monte, Región Metropolitana
No tenemos local.
Tenemos un triciclo.
Una cafetería de especialidad completa montada sobre tres ruedas: máquina de espresso, molino y leche que se textura en el momento. Llegamos con nuestra propia energía y nuestra propia agua, así que el café se prepara donde tú estés.
- 4 añospreparando café de especialidad
- Al momentose muele, se pesa y se extrae delante tuyo
- Sin enchufellevamos energía y agua propias
El triciclo
Una cafetería completa, no un puesto de termos.
Nada llega hecho de antes. El triciclo carga la máquina de espresso, el molino y el cooler con la leche, y cada café se muele, se pesa y se extrae delante del cliente. Es la misma preparación de una cafetería, en la vereda.
- Máquina de espresso y molino a bordo. El grano se muele en el momento para cada extracción, no antes.
- Leche texturada al momento. Cooler propio y jarra al vapor, como corresponde.
- Gramaje y receta estudiados. Cada preparación tiene su peso y su tiempo, y se repiten iguales todos los días.
- La carta es acotada a propósito. Preferimos pocas cosas hechas con cuidado antes que una lista larga.
Autonomía
Trabajamos donde sea.
La pregunta que más nos hacen es cómo le damos corriente y agua a la máquina en medio de una plaza. La respuesta es que las llevamos nosotros: el triciclo no depende de la instalación del lugar.
Agua a bordo
El triciclo carga su agua y lava a bordo, con estanque limpio y estanque de aguas servidas. No hace falta que el lugar tenga un punto de agua ni un lavadero cerca.
Tres por tres metros
Con tres por tres metros planos montamos la cafetería entera. Llegamos dos horas antes, armamos, y al terminar nos llevamos la basura del servicio con nosotros.
Eventos
Llevamos la cafetería a tu evento.
Matrimonios, cumpleaños, lanzamientos, ferias, seminarios y actividades de empresa. Montamos el triciclo donde nos digas y preparamos cada café a la vista de tus invitados. No trabajamos con paquetes cerrados: las horas, la cantidad de preparaciones y cuánta gente atiende se arman según lo que necesite tu evento.
Lo que siempre llevamos
- La cafetería completa montada en el triciclo, a la vista.
- Café de especialidad molido, pesado y extraído en el momento.
- Barista a cargo del servicio.
- Nuestra energía y nuestra agua: no dependemos de la instalación del lugar.
- El traslado del triciclo y la basura del servicio.
Lo que armamos contigo
- Cuántas horas dura el servicio.
- Cuántas preparaciones necesitas, según los invitados que esperes.
- Qué lleva la carta y cuántas opciones tiene.
- Cuánta gente atiende, según el ritmo que quieras.
- Si trabajamos con el enchufe del lugar o con nuestro generador.
Qué necesitamos del lugar
- Tres por tres metros planos.
- Acceso para montar antes y desarmar después.
- Luz en el sector si el evento es de noche.
- Un enchufe de 220 V exclusivo. Si no hay, vamos con nuestro generador y queda anotado en la cotización.
- Agua no hace falta: la llevamos nosotros.
Cómo se reserva
- La cotización
- Se arma para tu evento, con las horas y las preparaciones que necesites.
- Reserva
- 50 % de abono para tomar la fecha y 50 % el día del evento.
- Vigencia
- Cada cotización vale 30 días corridos.
- Si llueve
- Si se reagenda, el abono se traspasa completo a la nueva fecha.
- Fuera de El Monte
- El traslado se traspasa a costo, sin recargo nuestro.
Cuéntanos qué evento tienes en mente, del tamaño que sea, y te mandamos la cotización con todo detallado.
Cotiza tu evento con nosotros
Una jornada
Así se ve por dentro.
“El mejor syrup de vainilla. Es tan rico el latte con él.”
Comentario de una clienta en Instagram
Contacto
Cuéntanos de tu evento.
Escríbenos la fecha, el lugar y más o menos cuánta gente esperas, y te mandamos la cotización con todo detallado. Si es una consulta corta, también funciona el WhatsApp.
- Correo amanecercoffee.elmonte@gmail.com
- WhatsApp +56 9 8932 1770
- Instagram @amanecer_coffee
- Dónde El Monte, Región Metropolitana. Salimos fuera de la comuna por invitación.
Reparto diario
Y si vives en El Monte, te lo llevamos.
Repartimos de lunes a viernes en bicicleta. La página de pedidos la hicimos nosotros: armas el pedido desde el teléfono, te confirmamos por WhatsApp y sale recién hecho.
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